Depuis près de 40 ans, nous avons à cœur de vous faire découvrir des artisans vignerons passionnés travaillant dans le respect du terroir et de la nature. De la Suisse en passant par la France et l’Italie, toutes les bouteilles qui composent notre sélection ont été choisies avec attention, lors de nos dégustations et de séjours dans le vignoble.
Situé sur les hauteurs de Gervans avec une vue imprenable sur le Rhône et la colline de l’Hermitage, les 12 hectares de vignes sur des granites recouverts de lœss sableux, offrent des vins d’une complexité rare. Le vignoble, parfois âgé de plus de 100 ans, s’est renouvelé au fil des décennies, offrant une diversité de sélections massales et clones qualitatifs. C’est grâce à la diversité de ses sols et à un climat optimal que nos vignes s’épanouissent, offrant ainsi toutes les qualités requises pour produire des vins d’exception.
Avec le printemps, les jours s’allongent, les retrouvailles se multiplient, et l’envie de fraîcheur revient. Nous avons sélectionné pour vous des rosés secs, fruités et équilibrés, parfaits pour les apéritifs ensoleillés, les pique-niques improvisés ou encore les déjeuners légers.
Explorez notre sélection exclusive de cuvées vigneronnes Torevitis, véritable incarnation du patrimoine vinicole suisse. Chaque cuvée, soigneusement élaborée en collaboration avec des vignerons suisses renommés, est un hommage à la diversité et à la richesse des terroirs du Valais, du Tessin, et du Lavaux. Nos vins, issus de cépages soigneusement sélectionnés, sont le fruit d’un savoir-faire traditionnel et d’innovations audacieuses, comme le projet révolutionnaire ‘Rafles’. Laissez-vous séduire par nos éditions limitées, reflets d’une vinification artisanale et d’un engagement envers l’excellence et la durabilité. Les cuvées vigneronnes Torevitis ne sont pas de simples vins, mais des histoires gustatives uniques, prêtes à enrichir vos moments les plus précieux.
Innovation et passion : Le Projet 'Rafles'
L’innovation est au cœur de notre démarche. Cédric de Pontbriand ont révolutionné le processus de vinification avec leur brevet d’invention. Transformant la rafle, souvent perçue comme un déchet, en un atout précieux, ils redéfinissent l’art de la vinification. C’est cette fusion de passion, curiosité, et excellence qui nous permet de repousser les frontières de la viticulture.