Vigne.Rhône.s, la Suisse Occidentale différemment
24 mars 2023, un Gamay novateur qui suit le fil du Rhône
Le texte est de Cécile Collet, les photos de Florian Cella. Un bien bel article de 24heures pour résumer le moment de partage passé ensemble une semaine auparavant ! Ensemble ? Journalistes, vigneronnes, restaurateur et… Torevitis étaient réunis au Café de Grancy pour partager le lancement de la cuvée Vigne.Rhône.s, première du nom.
Rafles et vinifications
Pour cette grande première, Emilienne du Domaine Les Hutins (GE), Stéphanie de La Baudelière (VD) et Mathilde de la Cave de l’Orlaya (VS) ont mis en commun les résultats de leurs savoir-faire en bouteilles. Une petite touche en plus, une de celles dont Torevitis a le secret, et la cuvée est désormais disponible chez trois partenaires :
Café de Grancy à Lausanne,
Ze Fork à Vevey,
Le Tonnelier à Bulle
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2023VDP de la Suisse Occidentale – Vigne.Rhone.s, Gamay, Notre Sélection Vigneronne – Hutins, Baudelière, Orlaya – 2023
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